“ Saya mau pisangnya ya Bu. Soalnya tadi makanannya
hambar. Besok juga bingung masak apa kalau rasanya begitu.” Kata seorang teman
kantor sambil mengambil pisang yang saya bawa untuk sarapan.
Baru dua hari teman saya membawa bekal “sehat”
karena melihat saya yang sudah sebulan selalu membawa bekal ke kantor dengan
menu yang agak “aneh”
Bekal yang dia bawa tanpa nasi, sebagai
pengganti karbohidrat, dia merebus kentang. Sedangkan lauknya tumis tempe dan
bakwan ikan, tanpa sayur.
Tidak kalah heboh lagi teman satunya, dia
membawa bekal lebih lengkap yaitu sayur, lauk dan sumber karbo yaitu kentang
rebus. Dia tidak menggunakan garam karena kiblatnya diet mayo. Selalu
digembar-gemborkan bahwa bekal yang dibawa sehat namun tetap saja masih
menggunakan vetsin meskipun ngakunya sedikit.
Sudah 5 bulan ini, saya belajar food
combining (FC), sebuah pola makan sehat yang sangat memperhatikan padu padanan
makanan, waktu dan cara makan. Silakan akses www.erykar.com
untuk mengetahui tentang food combining.
Awal mula muncul untuk hidup sehat adalah
ketika berat badan mencapai klimaks dalam hidup saya. Alih-alih menjadi kuat,
tubuh malah mudah lelah, nafas ngos-ngosan dan tentu sering sakit. Bisa
dikatakan stamina buruk. Saya sadar bahwa pola makan selama ini salah besar,
terlalu banyak konsumsi karbohidrat dan pemanis buatan. Makan apa saja masuk
dalam porsi yang tidak sedikit. Akhir tahun 2011, saya merasakan ada benjolan
di payudara sebelah kiri, rasanya mrengkel dan sakit lantas saya pergi ke
dokter penyakit dalam dan diberi obat, sembuh. Kata dokter itu hanya benjolan
biasa yang tidak berbahaya atau berpotensi tumor/ kanker. Namun tetap saja
membuat saya merasa was-was. Di akhir tahun 2013, payudara saya kembali sakit
dan segera saya USG sebagai upaya preventif. Memang ketika diperiksa dokter ada benjolan kecil namun setelah di USG tidak
ditemukan apapun. Kembali lagi saya minum obat. Sakit yang dirasakan
mempengaruhi psikologis saya, rasanya tidak ada semangat untuk melakukan
apapun. Pada saat itu berat saya mencapai 65 kg dan terhitung naiknya drastis dari berat sebelumnya
